Scharbockskraut

Überall im Garten finden Sie das Scharbockskraut (Ranunculus ficaria) als Wildkraut.

Im Bauerngarten gleich am Eingang rechts im Beet wächst eine gefüllte Form. Und am Hauptweg links unter den blühenden Magnolien finden Sie eine rotlaubige Form.

Vor der Blüte sind die Blätter und Knollen essbar.

 
  

(Text und Fotos: Heike Wiese)